Hungrig im Supermarkt

Thunfischsalat mit dicken weißen Bohnen

2 Dose/n Thunfisch, in Öl
1 Dose Bohnen, dicke weiße (ca. 400g)
1 Stange/n Staudensellerie
1 Paprikaschote(n), (1/2 rote + 1/2 gelbe)
1 Zwiebel(n), rote
1/2 Bund Petersilie, glatte
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zitrone(n)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Thunfischöl etwas abgießen. Bohnen abwaschen und abtropfen. Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden. Paprika fein würfeln. Vorgenannte Zutaten vorsichtig mischen. Mit etwas Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitrone abschmecken. Garnieren mit in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel und gehackter Petersilie.
http://www.chefkoch.de/rezepte/484761142525528/Thunfischsalat-mit-dicken-weissen-Bohnen.html

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