Weine – Dinner 25.4.15
(Bezugsquelle)
Champagner Bernard Remy Blanc de Noir
44.-
http://www.selection-schwander.ch/Default.aspx
Soave Classico Gini La Frosca 2012, Veneto, Italien,
30.-
(Caratello St. Gallen)
Boekenhoutskloof Semillon 2011, Western Cape Südafrika
(http://www.kapweine.ch/weingut/boekenhoutskloof.asp
Nubio Vino Rosso (cuvee aus 3 Jahrgängen)
Spezialabfüllung für Philippe Schwander, nicht mehr erhältlich
Chateau les Carmes-Haut Brion 1996, Grand Cru Graves,
Bordeaux, France
nicht mehr erhältlich, neuere Jahrgänge ab 85.-
Chocolate Block 2012 Doppelmagnum, Boekenhoutskloof,
Frantschoek, Western Cape, Südafrika
229.-
https://www.globus.ch/de/delicatessa/wein/rotwein/the-chocolate-block/p/e10668010000000
Kaffee:
Kerkeicoondah Estate Nr. 1, Indien, 100% Robusta, Rast-Kaffee, Ebikon
bei Globus, 250g 7.90.-