hab noch was vergessen, was das rezept noch besser macht: gehackte baumnüsse oder pinienkerne dazugeben beim anbraten. zusammen mit dem knoblauch (knoblauch in hauchdünne scheiben schneiden) noch kurz mitbraten. dann die tomaten und der rest…
es träumli!
also zutaten:
pasta
fleischige tomaten
knoblauch, zwiebeln
en gutsch rotwein
frischer basilikum
baumnüsse o. pinienkerne gehackt
speck für den geschmack
braune champignons
je nach dem ein paar schwarze oliven reinhacken…
wenns zu hart oder salzig ist im geschmack kannst du ganz zum schluss einen schuss rahm dazu geben – herrlich!
frischer parmesan nicht vergessen.
pasta gut aldente kochen, dann direkt in der pfanne mit der sauce mischen und noch etwas ziehen lassen…